Où manger casher à Budapest ?

Le terme hébraïque « casher » signifie littéralement « apte ». Il en est venu à prendre le sens d’acceptable ou de permis. Bien que forte d’une communauté de plus de 100 000 juifs, Budapest offre peu d’établissements respectant les lois de la Casherout et disposant de la téouda. Où manger casher à Budapest ?

Restaurants

Carmel étterem – Restaurant fondé en 1987, établissement Glatt casher depuis avril 2008. Ouvert pour le chabbat (menus du vendredi soir et samedi midi à régler à l’avance).
Hanna étterem – Restaurant casher orthodoxe fondé au début des années 60. Ouvert tous les jours sauf le samedi soir.
Tel Aviv Cafe
Pâtisserie Fröhlich – Pâtisserie fondée en 1953, où vous pourrez notamment goûter le fameux « Flodni ».

Ces établissements sont certifiés Casher Mehadrin.

Épiceries

Kóser Piac – Kosher Shop
Kosher Deli Budapest – Épicerie et restaurant

Informations

Pour toutes informations complémentaires, vous pouvez vous tourner vers la synagogue Lubavitch Chevra Shas de Budapest.